неделя, 9 март 2014 г.

ТОРТА"ФЛОРЕНЦИЯ"

Вчера бе прекрасен двоен празник за нашето семейство.....Хем 8-ми март,хем Тодоровден ...
Тодоровден е на почит у дома,защото.....:
1.Прекрасното ни момиче се казва Теодора,кръстена на баба си Тодорка....
2.И още две племеннички празнуващи с имената Теодора и Тодорка(Дорка);
Чудесен ден!




продукти:
3 бр.какаови блата;
120 мл.прясно мляко;
6-7 бр.ягоди;
1 ч.ч замразени боровинки;

***крем 1:
600 гр.заквасена сметана;
4-5 с.л.(равни)пудра захар;

***крем 2:
крем "Ole"-ванилия;
400 мл.прясно мляко;

кокосови стърготини;

С помощта на миксер или дървена лъжица объркваме хубаво сметаната с пудрата захар.
Към инстантния крем прибавяме прясното мляко(студено) и за три-четири минутки разбъркваме с миксер до сгъстяването му.
Поставяме първия блат направо върху тортената чиния и го напояваме с 1/3 от 120-те мл.прясно мляко.Покриваме с 2/3 от сметаната и поръсваме с боровинките.
Поставяме втория блат,които поливаме пак с прясно мляко.разпределяме ваниления крем ,върху който поръсваме с нарязаните ягодки.
Похлупваме с третия блат и с останалото мляко го напояваме.
Покриваме цялата торта със сметанката и хубаво напудряме с кокосовите стърготини.
Оставяме на хладно до поднасянето.




5 коментара:

  1. Миленче, честити ти празници, да са живи и здрави именничките! :)
    А тортата е тооолкова креместа, страхотно! Ще се почерпя задължително. :)
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  2. Миленче, хубави празници сте имали на вчерашния ден!
    Тортата ти е разкошна!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  3. Se ve increìble su torta me encanta,saludos y abrazos

    ОтговорИзтриване
  4. Милена, какой торт шикарный! С весной тебя!

    ОтговорИзтриване
  5. Честито на всички около теб и на теб, Миленка! Да са живи и здрави имената на момичетата и много да ги радват!
    Прекрасна торта - обичам комбинацията от крем и сметана - лека и въздушна!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване