сряда, 11 февруари 2015 г.

ПЕЧЕНИ КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА




продукти:

1 кг.картофи;
100 гр.краве сирене;
150 гр.пушено свинско филе;
4 бр.яйца;
1/2 каф.ч.газирана вода;
1 1/2 с.л.ронена чубрица;
сол;
черен пипер;

галета за овалване;

Сваряваме в подсолена вода обелените картофи.Прецедени ги намачкваме с ръчна преса.Към тях прибавяме натрошеното сирене,дребните кубченца пушено филе и подправяме с чубрицата,черния пипер и сол(ако е необходимо).Чукваме и двете яйца.Омесваме много добре.
Оформяме кюфтенцата с желаната големина.Потапяме в останалите две яйца,разбити с газираната вода,овалваме в галета о подреждаме в покрита с хартия тавичка.Хартията сме намазнили с олио!Всяко от кюфтенцата също потупваме с намазнена четка.
Печем до порозовяване на 180С.



8 коментара:

  1. Миленка,
    чудесни са се получили кюфтенцата от картофи.Обичаме ги и ми напомни в скоро време да ги приготвя.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Миленка трябваше да ги кръстиш "богати картофени кюфтета", чудесни са. :)
    Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
  3. А, картофени кюфтенца, ама с мезе в тях! :)
    Страхотно изглеждат, Миленка, че и обещават богат вкус!
    Поздрави и спорен ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Интересни кюфтенца, Миленче!
    Аз все не мога да улуча подходяща рецепта за тях. Но май намерих я вече.Пък и са за месоядни..мммммм....

    ОтговорИзтриване
  5. Много обичам картофени кюфтета, Миленка,
    а и вариантът за печене много ми допада...
    Поздрави и благодаря за чудесната идея!

    ОтговорИзтриване
  6. Разкошни кюфтета, Миленка! Много ми допаднаха, че са печени!
    Поздрави и прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  7. Ама филенце не ми беше дошло на ум да им слагам... Миленка, идвам ти на гости, да знаеш! Чудни кюфтенца!

    ОтговорИзтриване
  8. Супер са! Крадвам ти идеята за филето! :)
    Хубав четвъртък, Миленка!

    ОтговорИзтриване