неделя, 1 март 2015 г.

ПИЛЕШКО С КАЙСИИ




продукти:

500 гр .пилешки къшчета месо;
3-4 бр.гъби"Печурка";
5-6 бр.сушени кайсии;
1 с.л.краве масло;
20-30 гр.сурово кашу;
1 люто чушле(при желание);

***за мариноване:

1 гл.кромид лук;
2 с.л.олио;
1 ч.л. мляна морска сол;
1/2 каф.л.черен пипер(млян);
1/2 каф.л.чесън на прах;

Наситняваме лука и го объркваме с всички продукти,необходими за маринатата.Прибавяме към тях и пилешкото.Омесваме всичко много добре и за час-два забравяме:).
В дълбок,загрят тиган изсипваме месото заедно с марината и 1 ч.ч.вода,нарязаните гъби(аз сложих нарязани десетина пънчета,тъй като гъбите ги пекох предната вечер:)) и кравето масло.
От време на време разбъркваме и когато водата се преполови изсипваме и сушените плодове заедно с кашуто.Ястието е готово когато няма и помен от течността.Поръсваме със ситно нарязана люта чушчица,разбира се при желание......


11 коментара:

  1. Честита баба Марта, здрава, румена и засмяна да си!

    ОтговорИзтриване
  2. Честита баба Марта, Миленка! Живи и здрави да сте! Чудно пилешко! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Честита баба Марта, Миленка!
    Бъдете здрави!
    Чудесна идея!

    ОтговорИзтриване
  4. Миленка, да ти е честита и на теб, много здраве, късмет и усмивки! Прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Миленка, предложението ти е чудесно! Обичам пилешкото с плодове.
    Честита баба Марта! Бъди здрава и много щастлива!

    ОтговорИзтриване
  6. Миленка, Баба Марта да ви кичи цяла година със здраве и усмивки, както си накичила дръвчето.
    Вкусна комбиация си сътворила пак, ще приседна, па макар и нощес да е!

    ОтговорИзтриване
  7. Честита баба Марта, Миленка! Такава красива картичка си избрала за посетителите си! Прелест!
    У дома да сте преди всичко здрави и усмихнати през цялата годиниа! А другото се нарежда винаги!

    Въображението ми вече заработи на тема пилешко с кайсии, да знаеш.Месо с плодове не е новост, в източната кулинария отдавна го правят, чувствам и че твоята идея за кайсии в пилешката гозба ще е много вкусна!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Честита Баба Марта, Миленче!
    Връзвам ти една виртуална мартеничка. Наричам я за здраве, усмивки и много много щастие!

    ОтговорИзтриване
  9. Честита Баба Марта, Миленче! Желая здраве и пролетно настроение на цялото ти семейство!

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Баба Марта,Миленка,много здраве и усмивки пожелавам!Пак вкусна идея при теб!В аванс поднасям поздравления за утрешния национален празник,да ти е честит!

    ОтговорИзтриване