неделя, 1 октомври 2017 г.

СОДЕНА ПЛИТКА С МАК


продукти:

3 бр.яйца;
1 ч.ч.кисело мляко;
1/2 ч.л.сода за хляб;
2 с.л.захар;
1/2 ч.л.сол;
4 с.л.зехтин;
1 с.л.оцет;
около 1 кг. брашно;

мак;

В случая аз използвах прекрасното бяло брашно на Ecosem.
Развиваме яйцата (от тях оставяме 1/2 жълтък за намазване) със захарта.Добавяме в купата киселото мляко и содата.
Добавяме зехтина,оцета и солта,с лед което малко по малко добавяме брашното.Омесваме меко ,не лепнещо тесто,което оставяме поне 20 мин да почине.
Разделяме тестото на три части,които оформяме на фитил,след което оплитаме на плитка.Намазваме с разбития жълтък,поръсваме с мака и печем на 170 С до готовност!




1 коментар: