петък, 28 февруари 2020 г.

ПАТЕШКО С ОРИЗ


продукти:патешко месо, лук, ориз, 1-2с.л.олио(зехтин),ориз,сол,джоджен,черен пипер
Месото сваряваме в подсолена вода.
В олиото задушаваме ситно нарязани кромид лук и добавяме ориза. Когато той се избистри заливаме с първата 1:3 от бульона.Добавяме подправките и месото, което според желанието ни може да е накъсано, а може и да е на порции... Добавяме 2/3 от бульонаа, а когато и той се абсорбира сипваме и последната част от прекрасния бульон... Когато почти няма течност дърпаме ястието от котлона, покриваме съда с кърпа и капак и оставяме да се дозготви 😊
Поднасяме,при наличие с наситен магданоз 😉


Няма коментари:

Публикуване на коментар

ЗДРАВОСЛОВНИ ТРИЪГЪЛНИЧЕТА

продукти* 1 ч.ч.овесени ядки(предварително запечени) ;1/2ч.ч.заоечени орехови ядки(начупени или накълцани) ;1шепа стафиди;50 гр.крав...