сряда, 1 февруари 2012 г.

СПАНАЧЕНА КРЕМ СУПА

продукти:

200 гр.спанак;
150 гр.моркови;
2 бр.моркови от туршия;
1/2 стрък праз;
2 бр.картоф;
1 кубче зеленчуков бульон;
6-7 с.л. олио;
1/2 ч.л.сол;
парченце джинджифил;

течна сметана;

Почистения и измит спанак слагаме в подходяща тенджерка покриваме с 2 литра вода и олиото.Прибавяме   морковите.Ако нямаме възможност да сложим морковите от туршията няма да се притесняваме-просто при поднасянето на супата ще предложим и лимон :)Пускаме във водата нарязаните на едро праз и картофи.Посоляваме със солта и кубчето бульон.Когато зеленчукът е вече сварен го пасираме и прибавяме настърганото резенче джинджифил.
Поднасяме с течна сметана!
Да Ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар