неделя, 19 февруари 2012 г.

ЦВЕТНИ БИСКВИТИ



продукти:за около 60 бройки


1 яйце;
1 каф.ч.мас;
1/2 каф.ч.маргарин;
2-2 1/2 ч.ч.брашно;
1 ванилия;
1 бакпулвер;
1 ч.ч.захар/1/2 за потапяне/;
2 ч.л.какао;
2 каф.л.канела;
розова сладкарска боя /желирана/;


Меката мас и маргарина объркваме хубаво с половината количество захар.Прибавяме яйцето,бакпулвера и ванилията.Постепенно измесваме с брашното до като получим средно меко тесто.Разделяме получената топка тесто на ТРИ равни части.
В едната от тях прибавяме какаото и хубаво омесваме ,да се разнесе какаото навсякъде.
Във втората топка слагаме малко от боята и пак омесваме.
Третата част от тестото оставяме бяла.
Оставяме да отдъхнат трите теста за около 20 мин.
Загряваме фурната.В тавата за печене постиламе хартия и започваме да редим бисквитките:),които оформяме по следния начин:вземаме по малко от трите/от двете/цвята тесто,с две три завъртания между дланите правим топче,което преплескваме.Потапяме в съда с останалата захар,объркана с канелата и поставяме върху хартията със захарта отгоре.
Печем на 200 градуса до лекото порозовяване на бисквитите.
Много са ефектни и трайни,а за вкуса.....няма как да Ви го опиша,но сами ще се уверите :)
Тези бисквитки ми бяха подсказани в http://fedorcka.blogspot.com/,за което много благодаря!





2 коментара: