вторник, 12 юни 2012 г.

МОРКОВЕНА САЛАТА

Скоро се сдобих с уред на фирма TUPPERWАRE/нямам нищо общо със самата фирма:))/и реших да представям нещата ,които ще приготвям в него.Приготвянето е на принципа на вакумното задушаваме и специално за зеленчук и риба на мен и семейството ми много ни допада.
Започвам с една морковена салатка.



продукти:
200-300гр.моркови;
1 гл.лук;

марината:
2 с.л.пудра захар;
2-3 ск.чесън;
1/2 лимон сок;
2 с.л.горчица;
1 с.л.ябълков оцет;
2 с.л.зехтин;
копър;
сол;



Счукваме чесъна със солта.Прибавяме горчицата,сол,захарта,оцета,лимоновия сок,зехтина и наситнения копър.Нарязваме лука на шайби,а морковите на пръчици и с малко солчица ги задушаваме.Трябва да са леко хрупкавки.Хубаво разбъркваме марината ,така че всички съставки да се омесят.
Заливаме зеленчуците.Объркваме и слагаме в хладилника до като дойде време за сервиране.
Прекрасно!
Да Ви е сладко!


Ако нямате този съд,за който споменах,задушаването става по класическия начин,но за кратко 3-4 мин..Така зеленчукът не омеква.

8 коментара:

  1. Odlican recept za iskoristiti mrkvu i napraviti neobicnu salatu!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Mersi,Jasna! Ще priâtno spodeliš, че ако А prigotviš:))

      Изтриване
  2. Салатката от морковчета изглежда чудесно! Комплимент!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бени,много ти благодаря!Прекрасен ден и прегръдки!

      Изтриване
  3. Честита придобивка! Страхотен уред, със здраве да си го ползвате! Ще очаквам и следващите предложения с него! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Кате!Лек и ползотворен ден!

      Изтриване
  4. Честита да ти е новата придобивка, Миленка! Много вкусни неща да приготвиш с нея и вярно да ти служи.:-)) Много вкусна салатка си приготвила.:-))
    Прегръдка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване