понеделник, 13 април 2015 г.

ГОЛЕМИ,АРОМАТНИ ВЕЛИКДЕНСКИ КУРАБИЙКИ

Христос Воскресе!
Бъдете здрави и силни във вярата си в доброто!
Бъдете устойчиви и в добрите и лошите си дни!
Съхранявайте семейните си ценности и бъдете отворени за света!


продукти:

2 бр.яйца+1 белтък ;
1 1/2 ч.ч.захар;
1 бр.амонячна сода;
1 ч.ч.свинска мас;
1 ч.ч.кисело мляко;
2 щипки сол;
1 ч.л.оцет;
брашно около 1 кг.;
кората на 1/2 портокал;
кората на 1/2 лимон;

червени боровинки за гарниране;

Двете яйца разбиваме хубаво със захарта.Добавяме и киселото мляко със содата,солта,оцета,меката мас и цитрусовите корички(нарязани или настъргани).Объркваме и постепенно добавяме брашното до като омесим меко и еластично тесто.
След като тестото е починало поне половин час разточваме ма кора с дебелина 0,5 см. и изрязваме с водна чаша кръгове,които гарнираме тук-там с боровинки,намазваме с белтъка,поръсваме със захар и печем до леко порозовяване на 170С.



9 коментара:

  1. Честит Великден Милена! Отново с вкусни курабийки ни изненядваш!

    ОтговорИзтриване
  2. Христос Воскресе!
    Милена, да са здрави и здравето на вашето семейство!

    ОтговорИзтриване
  3. Воистина воскресе!
    Миленка, чудесни сладки за най-светлия празник!
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Миленче, много хубави пожелания си отправила, нека се връщат и при теб:), макар да ти честитих вече празника. Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  5. Наистина Воскресе! Здраве, мир и любов!

    ОтговорИзтриване
  6. Честит Великден, Миленка! Здраве, обич и много разбирателство в дома ти да има. :) А бисквитките са чудесни!

    ОтговорИзтриване
  7. Во истина воскресе! Честит празник, Миленка!
    И от мен сърдечно пожелание да ти се връщат всички твои красиви пожелания! Бъдете здрави и щастливи цялото увеличено семейство!
    Курабийките изглеждат чудесни - ще ги опитам задължително, защото често правя по подобна рецепта, но без кисело мляко. Любопитно ми е какъв ще е вкусът :)
    Поздрави, Миленка! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Честото възкресение Христово, Милена!! :)
    Здраве, мир, любов и светлина в душата и дома ти желая!!

    ОтговорИзтриване
  9. Христос Воскресе с малко закъснение Миленка.Бъди жива и здрава, чудесна е рецептата, която ни представяш.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване