продукти:
2 бр.яйце;
50-60 гр.краве масло;
1 ч.ч.кафява захар;
1 ч.ч.брашно;
1 бакпулвер;
1/3 ч.ч.кокосови стърготини;
есенция "Кокос";
6-7 бр.зелени смокини от сладко ;
Мекото масло разбиваме на пухкав крем със захарта и есенцията .Добавяме двете яйца,след което малко по малко сипваме и брашното заедно с бакпулвера.
Малка правоъгълна тавичка 25/18 застиламе с хартия върху която изсипваме тестото.Със силиконова шпатула заравняваме и подреждаме смокините,нарязани на четвъртинки.Поръсваме с кокос и печем до готовност на 170-180 С.
Ако все още не е изпечен сладкишът,а кокосът заплашително хваща загар,печенето продължава като покриваме десерта с хартия :)
Хм, хм, хм, непременно ще направя такъв сладкиш, Миле, но да ти кажа, бас държа, че моят ще стане по-хубааааав!:)) Защо ли, ми Щото ще е с онези крадените смокини, дето претворих на сладко...о, само да се прибера в София и ще го спретна!
ОтговорИзтриване