вторник, 3 януари 2012 г.

КАРТОФЕНО & СПАНАЧЕНО ПЮРЕ

продукти:
500 гр.картофи;
500 гр.спанак;
120 гр.майонеза;
80гр.горчица;
2 с.л.кисело млеко;
1с.л.сол;
2 с.л.олио;
Сваряваме обелените картофи в подсолена вода.Изцеждаме останалата течност и с преас намачкваме на пюте картофа.
Задушаваме спанака с мъничко подсолена вода и двете лъжици олио.Готовия зеленчук нарязваме на ситно.
В купа изсипваме картофеното пюре и спанака.Прибавяме майонезата,горчицата,киселото млеко и солта.Разбъркваме и пюрето е готово.

 

БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...