петък, 17 март 2017 г.

КОКОШИ ГРИЗИНИ С ПРОШУТО


продукти:

80 гр.краве масло;
80 гр.прошуто;
80 гр.сирене;
1/3 ч.ч.царевичен грис;
1 ч.ч. и малко бяло брашно
3 с.л.вода (газирана);
1/2 ч.л.сода за хляб;
3 с.л.наситнен магданоз;
1 щипка сол;
2 щипки захар;
1 белтък;
1 ч.л.кимион(зърна);

Пресяваме брашното и го объркваме с царевичния грис,солта,содата и счукания кимион.
Добавяме ситно нарязаните магданоз и прошуто.


Добавяме и натрошеното краве сирене,заедно с яйчения белтък и мекото краве масло.Сипваме и водата.Омесваме меко леко лепнещо тесто.
От него оформяме 23-24 топчета,които оформяме на гризини като леко набрашняваме плота.
Печем в предварително затоплена фурна на 160С.






"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...