вторник, 12 ноември 2013 г.

ПИЛЕШКИ РУЛАДИНИ

За тези прекрасни руладини няма да съм подробна около въпроса с мерните единици,но пък имайки предвид,че сте прекрасни домакини смятам тази липса като"бял" кахър:)))).

продукти:

пилешко филе;

**за маринатата:
зелен лук;
магданозени дръжки;
сол;
соев сос;
горчица;
кетчуп;
олио;
черен пипер;

***за плънката:
краве кашкавал;
кисели краставички;

****за панировакта:
яйца;
бяло брашно+царевично брашно;

****за пържене:
олио;

От пилешкото филе оформяме тънки пържолки,които оставяме за 2-3-4-5-.....:)))часа да се гушкат в обърканите и едро нарязани продукти ,съставляващи маринатата.
Почистваме пържолките от полепнали зеленчуци.
Върху всяко месце поставяме кашкавалче и парченце(дълго нарязано)краставичка.Завиваме на рулце.
Потапяме руладината в брашнената смес и после в разбитите с малко вода яйца.
Пържим в силно загрято олио.
Поднасяме с лимон;чеснов сос;кетчуп.....според вкуса ни.








"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...