вторник, 19 декември 2017 г.

КОЛЕДНА,МЕДЕНА БИСКВИТА




продукти:

1 бр.яйце;
1 ч.ч.захар;
1 ч.ч.олио;
1 ч.л.(равна) сода за хляб;
2 щипки сол;
2 с.л.канела;
брашно около 800 гр.;


100 гр.черен шоколад;
30 мл.течна сметана(не подсладена);
захарна украса;

От изброените продукти,без много да се замисляме :) замесваме тесто (нелепнещо).
Върху силиконово килимче (за да не си цапаме плота :) ) разточваме  тесто,с дебелина 0,5 см. .
Оформяме с ножа правоъгълник или квадрат от който оформяме правоъгълните бисквитки.
Пренясяме ги внимателно върху тава,покрита с хартия.С виличка правим произволни пробождания и печем в затоплена фурна на 150С.Изпеченети бисквитки оставяме да изстинат върху равна повърхност.......Украсяваме пожелание,а моето предложение е следното:
затопляме сметаната и я дърпаме от котлона.Към нея добавяме начупения шоколад,който разстапяме като отревисто го объркваме с топлата сметана.С лъжица разпределяме ганаша и с опакото и оформяме украсата.поръсваме със захарна украса.....
колкото стоят,толкова по-вкусни стават!

СОЛЕН КЕКС С ПРАЗ И ЛУКАНКА

продукти:2 яйца, 200гр.кисело мяко, 1/2ч.л.сида за хляб, 2-3 кисели краставички, 150мл.олио,1с.л.смляна,градинска чубрица, 100 гр. лукан...