събота, 18 февруари 2017 г.

СТЪРГАНИ,ЧЕСНОВИ КАРТОФИ


Скоро Ви предложих СТЪРГАНИ,ПИКАНТНИ КАРТОФИ , но и тези ,днешните са прелестни на аромат не по-малко:великолепно ястие;гарнитура или предястие....
Опитайте!

продукти:

2 кг.картофи;
80 мл.олио;
3 скил.чесън;
1-2 с.л.лимонов сок;
1 ч.л.горчица;
сол;

Счукваме чесъна с малко сол.
Обелваме и настъргваме картофите.
В удобен съд сипваме олито.Добавяме счукания чесън,горчицата и лимоновия сок.Пасираме и получаваме прекрасна емулсия с която овкусяваме картофите.добавяме още сол ако преценим ,че е нужно.
Разстиламе картофите в удобна тавичка и запичаме до готовност на 170С.
Да Ви е сладко!



СОЛЕН КЕКС С ПРАЗ И ЛУКАНКА

продукти:2 яйца, 200гр.кисело мяко, 1/2ч.л.сида за хляб, 2-3 кисели краставички, 150мл.олио,1с.л.смляна,градинска чубрица, 100 гр. лукан...