вторник, 28 октомври 2014 г.

ПИЛЕ В БЕШАМЕЛОВ СОС С КИСЕЛО МЛЯКО


продукти:

1/2 пиле;
6-7 с.л.брашно;
1 ч.ч.кисело мляко;
1 бр.жълтък;
50 гр.краве масло;
сол;
чесън на прах;
сух копър;

черен пипер;

В подсолена и подправена с копъра вода сваряваме пилето,след което го обезкостяваме.
В загрятото масло запържваме брашното,след което сипваме бульона като не спираме да рзбъркваме с тел.Уплътняваме със сместа от кисело мляко ,жълтък и чеснов прах.Ако преценим посоляваме допълнително и добавяме водичка.
Поднасяме с мляно черно пиперче.




ЗДРАВОСЛОВНИ ТРИЪГЪЛНИЧЕТА

продукти* 1 ч.ч.овесени ядки(предварително запечени) ;1/2ч.ч.заоечени орехови ядки(начупени или накълцани) ;1шепа стафиди;50 гр.крав...