вторник, 28 октомври 2014 г.

ПИЛЕ В БЕШАМЕЛОВ СОС С КИСЕЛО МЛЯКО


продукти:

1/2 пиле;
6-7 с.л.брашно;
1 ч.ч.кисело мляко;
1 бр.жълтък;
50 гр.краве масло;
сол;
чесън на прах;
сух копър;

черен пипер;

В подсолена и подправена с копъра вода сваряваме пилето,след което го обезкостяваме.
В загрятото масло запържваме брашното,след което сипваме бульона като не спираме да рзбъркваме с тел.Уплътняваме със сместа от кисело мляко ,жълтък и чеснов прах.Ако преценим посоляваме допълнително и добавяме водичка.
Поднасяме с мляно черно пиперче.




"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...