вторник, 29 декември 2015 г.

СБОРНА СУПА

продукти:

5-6 пушени ребра;
1 ч.ч.кафява леща;
1 гл.кромид лук;
2 бр.картофи;
2 бр.моркови;
50 мл.течна сметана;
сол;

черен пипер;

В литър и половина подсолена вода оставяме ребърцата да поврат за около половин час,след което ги обезкостяваме и връщаме месото в тенджерката.Добавяме лещата и останалите зеленчуци ,нарязани на ситни кубчета.Ако преценяме,че много се сгъстява супата добавяме още течност.Готовото ястие застройваме със сметаната и поднасяме с прясно смлян пипер.
Да Ви е вкусно!



БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...