петък, 9 януари 2015 г.

ПОСТНИ КЮФТЕНЦА С НАХУТ


продукти:

800 гр.нахут-консерва;
1 малка гл.кромид лук;
3 бр.манатарка(пържени-консерва);
1/2 с.л.сол;
1/2 с.л.млян кимион;
3-4 щипки къри;

олио;
галета;

Нахута(отцеден от течността) намачках с ръце,но ако решите спокойно можете да го пасирате в блендер.
Прибавих настъргания кромид,нарязаната на ситно манатарка,кърито и кимиона.Посоляваме и оставяме нахутената смес да отпочине за половин час.
Оформяме с намазнени ръце кюфтенца,които подреждаме в покрита с хартия тавичка.
Отгоре ги поръсваме с галета и печм до порозовяване на 170С.

"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...