вторник, 15 януари 2013 г.

ШИШЧЕТА С КАЙМА


продукти:/за около 10 бр./

500 гр.телешка кайма;
500 гр.свинска кайма;
2-3 кисели краставички;
1 гл.кромид- лук;
1 суха люта чушка /по желание/;
сол;
черен пипер;
кимион;



Омесваме каймата с настърната глава лук,нарязаните на ситничко кисели краставички и люто чушле.Подправяме със солта,черния пипер и кимиона.Прибираме в хладилника за колкото повече време ,толкова по-добре:).
Загряваме тефлонов и оребрен тиган и печем шишчетата на суха повърхност.


БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...