петък, 19 февруари 2016 г.

ХЛЯБ С ОРЕХИ И ВИНО


продукти:
11гр.инстантна мая;
125-130 мл.червено вино;
125-130 мл.топла вода;
50 мл..олио
1/3 с.л.сол
1 с.л.захар
10 ореха
около 3 ч.ч.брашно;

Това е един прекрасен на аромат и вкус хляб,така че макар и нескромно казано от мен,всеки който го опита ще се влюби....

Объркваме пресятото брашно със солта,захарта,сухата мая.Правим кладенче,а в него сипваме олиото,виното и водата.Омесваме меко и еластично тесто към което малко по малко добавяме и ореховите ядки(цели).
Оформяме хлябчето и го поставяме в правоъгълна форма.Пъхваме го в затоплена на 50С фурна и изчакваме да втаса.Намазваме с белтък и печем до готовност.



ЗДРАВОСЛОВНИ ТРИЪГЪЛНИЧЕТА

продукти* 1 ч.ч.овесени ядки(предварително запечени) ;1/2ч.ч.заоечени орехови ядки(начупени или накълцани) ;1шепа стафиди;50 гр.крав...