вторник, 31 януари 2017 г.

ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ СЪС СТАФИДИ "РЕТРО"


продукти:

2 бр.по-големи ябълки;
1/2 ч.ч.стафиди;
1 с.л.канела;
5 с.л.захар;
1/2 ч.л.сода за хляб;
1 ч.ч.вода;
1/3 ч.ч.олио;
щипка сол;
около 2 1/2 ч.ч.брашно;

Обелените и нарязани ябълки на дребни парченца,объркваме със стафидите,канелата и захарта.Към тях добавяме водата,содата,солта и олиото.Разбъркваме с брашното(пресято).
Изсипваме в намазнена тавичка,заравняваме и печем в предварително затоплена фурна при 170С до готовност.
Изстиналия сладкиш поръсваме с пудра захар!




ОРИЗОВИ КЮФТЕТА С ГЪБИ И ПАНЧЕТА (номер 4)


Много отдавна не съм приготвяла от любимите ни оризови кюфтета ОРИЗОВИ КЮФТЕТА ОРИЗОВИ КЮФТЕТА 2 , ОРИЗОВИ КЮФТЕТА 3...,така че този вкусен обяд бе неизбежен :) :) :)

продукти:

1 ч.ч. ориз;
80-100 гр."Панчета"или пушен бут тип Еленски;
300-400 гр.гъби "Печурка";
1 малка гл.кромид лук;
1 бр.яйце;
1 с.л.соев сос;
черен пипер;
сол;

***панировка:
2 бр.яйца;
царевично брашно;

олио за пържене;


В подсолена вода сваряваме ориза според насоките на пакета.
В малко олио запържваме за 2-3 мин.ситно нарязаната Панчета.
В същата мазнина запържваме и дребно нарязаната гъба.
Объркваме трите съставки.Овкусяваме със сол,соев сос, пипер и омесваме с яйцето.
Оформяме в желаната големина кюфтетата.Овалваме в брашното ,потапяме в разбито яйце и пържим от двете страни до златисто ....
Великолепно ястие,а и бързо!



ЗДРАВОСЛОВНИ ТРИЪГЪЛНИЧЕТА

продукти* 1 ч.ч.овесени ядки(предварително запечени) ;1/2ч.ч.заоечени орехови ядки(начупени или накълцани) ;1шепа стафиди;50 гр.крав...