понеделник, 9 май 2016 г.

РОЛКИ ОТ ТИКВИЧКИ със сметана

Великден мина и замина,но пък настана Гергьовден...:) .Още не съм приключила с великденското меню,но днес минавам на гергьовско!



продукти:

3-4 бр.тиквички;
чесън;
сол;
зехтин;

***плънка:
50-60 гр.краве сирене;
3 бр.твърдо сварени яйца;
3 с.л.заквасена сметана;
1 стр.пресен чесън;
3-4 стр.див лук;
черен пипер;

Измиваме,почистваме и нарязваме на дълги филийки тичквичките.мариноваме ги за час-два в самес от зехтин,нарязан чесън и сол.
Изпичаме на сух,оребрен тиган.
Пълнежът е толкова лесен за приготвяне,колкото е вкусен.....
в съд намачкваме яйцата и сиренето.Посоляваме с пипер и сол(ако е нужно)Добавяме наситнените чесън и лук.Объркваме със сметаната.
Поставяме в единия край пълнеж,завиваме тиквичката и...ролката е готова!


"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...