петък, 22 ноември 2013 г.

ПЕЧЕНИ МАКОВИ БОНБОНИ С КРУША


продукти:

1 бр.круша
1/3 ч.ч.меко масло;
1/4 ч.ч.маково семе;
2 ч.ч.овесени ядки;
1 ч.ч.пудра захар;
2 с.л.кисело млеко;
1 бр.бакпулвер;
5 ванилийки;
кората на 1/2 лимон;
сок от 1/2 лимон;
щипка сол;

2 бр.белтък;

В двете супени лъжици кисело млеко изсипваме бакпулвера и разбъркваме с вилица до като хубаво шупне.Прибавяме захарта,ванилията,сока и кората от лимона и маковото семе.
Сипваме в купата и овесените ядки,нарязаните дребни парченца от крушата,щипката сол  и  мекото масло.
Хубаво объркваме като не прекаляваме:).
В тавичка,предварително застлана с хартия разстиламе така получената смес и печем за около 10 мин.в предварително загрята фурна на 170С.
Изкарваме запеченото блатче и когато леко поизстине,но не напълно,оформяме с ръце бонбонките.
Потапяме всяко топче в добре разбития на пяна белтък и печем за още 4-5 мин.


"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...