събота, 17 януари 2015 г.

СЛАДКИ С МАС И БИРА


продукти:

1 ч.ч. бира;
1ч.ч.свинска мас;
2 лимона(кората);
щипка сол;
брашно;

локум за плънка;
пудра захар за овалване;

Към меката мас прибавяме лимоновите стърготини и солта.сипваме и бирата.Разбъркваме внимателно и малко по малко добавяме и брашното.омесваме меко и живо тесто ,което оставяме за половин час покрито с кърпа,за да си"помисли":))).
Оформе топченца ,които леко разстиламе в дланта и поставяме 1/2 от локумчето.Завиваме и оформяме отново топченца.....и така всички сладки.
Печем върху хартия на 170С и още горещи ги овалваме в пудрата захар.
Прекрасни са....толкова хрупкави,.....толкова ретро....и толкова вкусни....
Да Ви е сладко!



"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...