неделя, 23 юни 2013 г.

СОЧЕН СЛАДКИШ С ЧЕРЕШИ И БАНАН



тесто:
1 бр.яйце;
125 гр.масло;
3 с.л.кафява захар;
10 с.л.(с връх)брашно;
2-3 щипки индийско орехче;
1/3 ч.л.сода за хляб;

крем:
500 гр.кисело млеко;
100гр.кондензирано мляко;
1 бр.яйце;
1 пак.крем"Ole";

плънка:
100-150 гр.череши;
1 бр.банан;

Приготвянето на тестото става  като хуваво разбиваме мекото масло,захарта и яйцето.Прибавяме содата за хляб(погасена в малко оцет),индийското орехче и постепенно прибавяме разбърквайки брашното. Тестото,което получваме е меко.

В удобен съд изсипваме кофичката кисело млеко и изсипваме кремчето.Разбиваме с миксер като разбиването започваме от най-ниска степен и постепенно увеличаваме бързината.Когато вече е сгъстен изсипваме кондензираното млеко и чукваме яйцето.

Застиламе тортената форма с хартия за печене.Поставяме тестото и с помоща на ръцете си разстиламе по дъното и стените(да се получи хубав борд поне 2 см.).Разпределяме парченцата банан и почистените от костилките (:)и дръжките) черешки.Изсипваме върху плодовете крема и печем в предварително загрята фурна на 170С на вентилатор за около 40 мин.
Много вкусен десерт,който Ви препоръчвам!


"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...