вторник, 18 декември 2012 г.

ХЛЯБ С КИСЕЛО МЛЕКО



продукти:

3 ч.ч.брашно;
1 ч.ч.кисело млеко;
1 с.л.сол;
2 с.л.захар;
1 ч.л.сода за хляб;
1 пак.суха мая;
вода;


Пресяваме брашното със солта.Правим кладенче в което изсипваме киселото млеко,в което сме погасили содата.Прибавяме маята и захарта.постепено сипваме вода и омесваме меко тесто,което оставяме за 15 мин да почине.
В малка тавичка застиламе хартия,подмазняваме я и поставяме топката тесто,която леко разстиламе с ръце.
Оставяме хляба във фурната на 50С за още 15 мин.и после печем до готовност на 170С.

БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...