сряда, 13 юли 2016 г.

КРАВЕ СИРЕНЕ "КАПРЕЗЕ"


продукти:
5 л.краве мляко;
30 бр.капки за сирене;
1/2 ч.ч.нарязани ,мариновани,сушени,домати;
1 с.л.сух босилек;

сол;

Сиренето се прави по описания начин  ТУК .
Когато вече са минали 2 часа и идва моментът с оформящото,двучасово претискане,разбъркваме с доматите и босилека.Слагаме в съд и притискаме с тежест,за да оформим сиренето.
Готовата пита посоляваме добре отгоре!
Получаваме едно великолепно сирене,опитайте!



БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...