събота, 11 юни 2016 г.

СТЪРГАНИ ПИКАНТНИ КАРТОФИ

продукти:

1 кг.картофи;
1 ч.л.счукан лют червен пипер;
1 с.л.сух джоджен(чубрица);
50 гр.краве масло;
50 мл.олио(зехтин);
сол;

магданоз;

Настъргваме измитите и обелени картофи (ако са пресни не ги белете)!
Изцеждаме вода ако има излишна и ги объркваме със солта и подправките.добавяме и мекото масло и олиото.
В тавичка изсипваме сместа и претискаме много добре с ръка.Печем на 180С до готовност за около 40 мин.
Поднасяме със свеж магданоз!


БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...