четвъртък, 10 ноември 2011 г.

КАЧАМАК С МЕДЕНА ЗАЛИВКА

продукти:
300 гр.царевично брашно /приблизително/;
100 гр.масло /може и маргарин/;
100 гр.мед;
щипка сол;

В по-голяма тенджера сипваме 2 л. вода.Към водата прибавяме солта.В момента на завирането на течността постепенно започваме да изсипваме малко по малко от брашното като постоянно бъркаме до като сгъстената смес започне да се отделя от стените на тенджерата.
В подходящ съд разстиламе качамака.
В тиганче разстапяме маслото и меда.С получената заливка поливаме качамака.
Да Ви е вкусно!

КЮФТЕТА OT ПЕЧЕНИ КАРТОФИ НА ФУРНА

продукти:
1 кг.картофи;
2 бр.кромид-лук;
2 ч.л.сол;
1/2 ч.л.черен пипер;
кервиз;
зехтин;
галета;

Измиваме картофите и заедно с двете глави лук ги подреждаме в тава.Печем за около 30-40 мин. на 180 градуса.
След като са готови обелваме картофите и ги настъргваме.Лука се обелва и нарязва,след което го прибавяме към картофа.Подправяме със сол,черен пипер и наситнения кервиз.Омесваме добре .В малка чинийка слагаме галетата и в още една сипваме от зехтина.От картофената смес оформяме кюфтенца /големи колкото пинг-понг/,потапяме в мазнината и после овалваме в галета.
Подреждаме кюфтенцата върху хартия за печене и ги пъхваме във фурната за около 30 мин. на 180 градуса.
Много лесна,но за сметка на това вкусна рецепта .

ЗДРАВОСЛОВНИ ТРИЪГЪЛНИЧЕТА

продукти* 1 ч.ч.овесени ядки(предварително запечени) ;1/2ч.ч.заоечени орехови ядки(начупени или накълцани) ;1шепа стафиди;50 гр.крав...