вторник, 25 ноември 2014 г.

ЩРУДЕЛ ПУРИ



продукти:

1 пак.кори"Фамилия";
1 кг.ябълки;
125 гр.краве масло;
1 ч.ч. кафява(бяла)захар;
2/3 ч.ч.сушена червена боровинка;
2/3 ч.ч.стафиди;
кората на 1/2 лимон;
щипка-две сол;
канела;

Разтопяваме маслото.

Ябълките обелваме и настъргваме.Отцеждаме водата и към плода прибавяме захарта,канелата,лимонената кора и сухите плодове.

Вземаме 2-3 кори.Намазваме горната кора с масло.Поставяме плънка и завиваме на руло....така до приключване на материала.

Поставяме щруделчетата в тава,покрита с хартия.
Мажем с масалце и поръсваме по малко захар.Печем до порозовяване на 170 С.





"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...