вторник, 21 март 2017 г.

БОНБОНИ ШОКОЛАДОВА СМОКИНЯ


продукти:

12-13 бр.сушени смокини;
3-4 с.л.сусам;
3 бр.орех;
10-12 бр.фурми;
3 с.л.ликьор "Амарето";
100 гр.черен шоколад;

12-13 горски теменужки;
белтък;
кристална захар;


Смокините накисваме в ликьора поне за час.
Запичаме накълцаните орехови ядки и сусама.Заедно с тях и почистените от костилките фурми ,намачквайки с ръка омесваме смес,която ще  е пълнежа на смокините.
С остро ножче правим лек разрез на всяка смокиня и я пълним със сместа от сусам.
Разстапяме на водна баня шоколада,а в него потапяме всеки бонбон.Подреждаме върху поднос.
Пребираме в хладилник за час-два,а през това време озахаряваме теменужките и ги оставяме да се изсушат.
Цветята залепяме с помощта на разтопен шоколад.



"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...