вторник, 30 юли 2013 г.

ПЪРЖЕНИ ПИЛЕШКИ КЮФТЕНЦА


 
продукти:

1/2 бр.сварено пиле;
3 бр.яйца;
2-3 бр.кисели краставички;
3-4 скил.чесън;
1/2 вр.магданоз;
3 с.л.брашно;
1/2 каф.л.сух джинджифил;
1/2 ч.л.черен пипер;
сол;

олио за пържене;

Обезкостяваме и на рязваме на ситно пилешкото месо.Поставяме го в купа и чукваме яйцата.Прибавяме пасираните скилидки чесън,ситнонарязания магданоз и  овкусяваме с подправките.Омесваме заедно с брашното и прибираме в хладилник до момента на пържене.
Пържим в силно загрято олио като вземаме от сместта или с ръце(оформяйки кюфтенцата)или с лъжица ....:))въпрос на избор.Поднасяме със свежа салата и някакъв сос(по желание)!


БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...