вторник, 19 март 2013 г.

ПИЛЕ СЪС СПАНАК


продукти:

500 гр.пилеши пържоли от бут;
500 гр.спанак
1 връзка пресен лук;
1/2 връзка магданоз;
2 с.л.доматено пюре;
80 мл.олио;
сол;
черен пипер;

Нарязваме пилешките пържолки и ги запържваме в половината от мазнината.Прибявяме измития и накъсан(може и цял)спанак,лук и магданоз.
Размиваме доматеното пюре в 2 ч.ч. вода ,която изсипваме в тенджерката.Посоляваме и добяваме останалата мазнина.Похлупваме с капак и готвим на  тих огън до готовност(да остане на мазнинка:)така го обичаме:))))).
При поднасяне поръсваме с черен пипер.

У дома тази гозба я предпочитаме с добавка от кисело млеко и тъй като от сварени яйца никой не отказва(а и имах:))го прибавих за разкош..........

СОЛЕН КЕКС С ПРАЗ И ЛУКАНКА

продукти:2 яйца, 200гр.кисело мяко, 1/2ч.л.сида за хляб, 2-3 кисели краставички, 150мл.олио,1с.л.смляна,градинска чубрица, 100 гр. лукан...