вторник, 10 септември 2013 г.

КРЕМ ПИТА "БЛАЖЕНСТВО"



продукти:
4-5 листа фини кори;

*****

за крема:
1 л.пресно млеко;
70-80 гр.краве масло;
2-3 бр.ванилии;
4 бр.яйчен жълтък;
5-6 с.л.захар;
4 с.л.оризово брашно;

7-8 бр.сини сливи;
1 каф.ч. ядки;

Препичаме до порозовяване корите и след като ги начупим покриваме дъното на тортена форма с подвижен ринг.
Почистените и разполовени сливи нареждаме около ринга една до друга ,образувайки борд.
От така изброените продукти приготвяме на котлона крем,който разпределяме върху корите като внимаваме да не нарушим целостта на сливовия борд.
Поръсваме със запечените,едро на кълцани ядки и прибираме за два-три часа в хладилник.


МАСЛЕНИ, ОВЕСЕНИ БИСКВИТКИ С ЦВЕТЯ

състав:150гр.меко, краве масло;2 жълтъка; 100 гр.пудра захар;~150гр.фини,овесени ядки;~100гр.брашно;2с.л.пресно млеко(сметана) аранжира...