понеделник, 6 февруари 2017 г.

АЛА БУРАНИЯ

Киселото зеле с ориз на фурна по нашия край е известно като "Бурания",та това днешното ястие е с основни продукти кисело зеле и ориз....Имах и малко каймичка,което беше достатъчна причина да я мушна да прави компания на гореспоменатите продукти :).Така се получи един приказно вкусен обяд!

продукти:

1 1/2 ч.ч.накълцано кисело зеле;
1/2 ч.ч.ориз;
1/2 гл.кромид лук;
1 ч.ч.свинска кайма;
1 голям морков;
1 ч.л.черен пипер;
2 скил.чесън;
олио;

Запържваме в малко олио ситно нарязаните лук и моркови.Добавяме наситнения чесън и киселото зеле.Разбъркваме за 7-8 минутки и изсипваме в тенджерката и ориза и каймата.
След около 5 мин.сипваме 1 1/2 ч.ч.вода.Подправяме с пипера и оставяме да къкри на тих огън.
Да Ви е сладко!



СОЛЕН КЕКС С ПРАЗ И ЛУКАНКА

продукти:2 яйца, 200гр.кисело мяко, 1/2ч.л.сида за хляб, 2-3 кисели краставички, 150мл.олио,1с.л.смляна,градинска чубрица, 100 гр. лукан...