събота, 3 август 2013 г.

ЛЕЩЕНА САЛАТА

Винаги остава в пакетчета по малко от продуктите...Дали ще е боб,ориз,леща,...жито-все незнайно защо сме ги оставили :)))Тъй като дори и да са от един производител нямаме гаранция за еднаквостта на партидата така че е по-добре да не ги смесваме с нови пакети...та така от такъв остатък се роди тази салата:

продукти:

1 ч.ч.леща;
1бр. зелена чушка;
1 гл.червен кромид(малка);
50 гр.пресен колбас ;
1/2 лимон;
сол;
олио(зехтин);
магданоз;

В подсолена вода сваряваме почистената и измита леща.Отцеждаме я и в салатиерата я объркваме с едрите кръгчета зелена чушка,наситнените кромид и магданоз.Прибавяме и колбаса,нарязан  на кубчета или на жулиенчета.Поливаме с лимоновия сок,олиото и поръсваме със солчица.
Поднасяме със студена мастичка...:)))))


БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...