вторник, 11 септември 2012 г.

КЕКС С ЯБЪЛКИ



продукти:
2бр.яйца;
1/2 ч.ч.пресно млеко;
1 ч.ч.маргарин;
2 ч.ч.брашно;
1/2 ч.ч.пудра захар;
1\ч.л.сода за хляб;
4-5 бр.ябълки/около 500 гр./;
1 ч.л.канела;
1/2 ч.ч.натрошени бисквити;
2 с.л.захар;
1/2 ч.ч.натрошени/накълцани/ ядки;

Содата погасяваме в пресното млеко и към тях прибавяме яйцата.Хубаво разбиваме с миксер и постепенно прибавяме маргарина,захарта и пудрата захар.
Ябълките се настъргват и объркват с предвидените лъжици захар и канела.Прибавяме ядките и бисквитите.
2/3 от кексовото тесто изсипваме в желаната форма/ако не е силиконова е хубаво дъното да се намазни и напудри с брашно/.

Отгоре разпределяме ябълките,кото покриваме с останалото тесто.
Печем в предварително загрята фурна на 170-180С за около 50 мин..


Изстиналия кекс поръсваме с пудра захар.

"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...