четвъртък, 22 ноември 2012 г.

ЛЕСНИ ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ



продукти:/за 24 бр./

200 гр.натурален шоколад за готвене;
50 гр.краве масло;
24 бр.фъстъци/сурови и без люспи/;
1 каф.ч.захар;
карамелена есенция;


Маслото и шоколада разтапяме бавно на водна баня.Капваме в сместа от карамелеления аромат/според вкуса ни/.
Карамелизираме захарта в малка тенджерка и съм все още светлия карамел изсипваме фъстъците.


Вземаме формички за лед със силиконово дънце/по удобно се изваждат бонбонките/и сипваме последователно разтопен шоколад,фъстък с карамел,шоколад.
Прибираме за половин -един час в фризера,след което ги изваждаме от калъпчетата и прибираме в хладилника.
Много приятно е усещането при хрупкането на карамела и фъстъчето.

БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...