понеделник, 27 октомври 2014 г.

ВЪЛЧА ЛЕЩЕНА САЛАТА

Тази салата всъщност е една прекрасна вечеря или питателен обед.Много е вкусна, така че ако един път я опитате съм сигурна ,че ще повторите,...потретите,....и т.н.:)
Да Ви е сладко!

продукти:за 2-3 порции
200-300 гр.леща;
100 гр.пушен свински врат;
100 гр.грах-консерва;
1 бр.червена чушка;
1 гл.кромид лук;
4-6 бр.яйца;
ябълков оцет;
олио/зехтин;
сол;

В подсолена вода сваряваме почистената леща.Отцеждаме варивото и изсипваме в удобен за разбъркване съд.Прибавяме граха,нарязаните врат,чушка и кромид.
Объркваме с оцета и олиото(зехтина)като при нужда допълнително посоляваме.
Яйцата изпичаме в сандвич преса и с тях дооформяме порциите.




БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...