сряда, 14 септември 2016 г.

КРЪСТОВА ПИТА (КРЪСТАШКА)




продукти:

500-600 гр.брашно;

1/2 ч.л сол;
1 с.лзахар;
1ч.л.сода за хляб;
1 с.л.оцет;
около 300 мл.топла вода;

семена;


Към пресятото брашно добавяме погасената сода в оцета,солта и захарта.разбърквайки с дървена лъжица добавяме и водата докато получим меко не лепнещо тесто.

Поставяме топката тесто в намазнена тавичка.С ръка ,претискайки оформяме питката.
Със семената оформяме кръст,тъй като питката е обредна,но ако я правим за ежедневието ,не е задължително.
Печем до готовност при 150С.
Нека бъдем здрави!


БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...