понеделник, 15 октомври 2012 г.

СМОКИНОВ СЛАДКИШ



продукти:
2 ч.ч.брашно;
1/2 ч.ч.захар;
125 гр.масло;
1 яйце;
1 каф.л.сода за хляб;
щипка сол;

500 гр.смокини;
3 с.л.захар;
1/2 ч.ч.орехови ядки;

Хубаво разбиваме мекото брашно,захарта и яйцето.
Объркваме брашното със солта и содата за хляб и сместа пострпенно я прибавяме към маслото.
Получаваме доста меко и лепящо тесто,но напудряйки ръцете си с брашно го оформяме на топка,покриваме с фолио и прибираме в хладилника за 30 мин..
През това време нарязваме ореховите ядки ,смокините и ги объркваме със захарта.
Тестото разстиламе с ръце/които ако се налага пак обрашняваме:)/в подходяща тавичка/моета беше силиконова за тарта/.
Поръсваме отгоре с смокиновата смес.Печем на 160С до готовност.
Ако формата не е с падащо дъно ,както моята в случая,изчакайте да изстине преди да преместите в подноса.
Прекрасно ухание и вкус!Добър апетит:))




БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...