събота, 16 ноември 2013 г.

БУХТИ С КОЛБАС


продукти:

1 ч.ч.кисело млеко;
2 щипки сол;
1 бр.яйце;
1/2 ч.л.самардала;
1/2 ч.л.сода за хляб;
1 1/2 ч.ч.брашно;
100 гр.пресен колбас;

олио за пържене;

С киселото млеко погасяваме содата и когато хубаво шупне чукваме яйцето.Посоляваме и подправяме със самардалата.Сипваме в съда и нарязания на дребни кубчета пресен колбас(аз предпочирам "Камчия").Постепенно прибавяме и брашното.Хубаво разбъркваме и с помоща на чаена лъжичка пържим бухтите като обръщаме и от двете страни.
Поднасяме с любима сутрешна напитка!

БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...