понеделник, 3 декември 2012 г.

ОРИЗОВИ КЮФТЕТА вид:2



продукти:

1 ч.ориз/около 300 гр./;
1 гл.кромид;
2 бр.моркови;
200 гр.пресен колбас"Камчия";
150 гр.грах-консерва;
2с.л."Вегета";
1ч.л,сол;
черен пипер;


4 бр.яйца;
бяло брашно;
олио;

Сваряваме ориза във вода,овкусена със зеленчуковата подправка.
Настъргваме морковите и лука,нарязваме пресния колбас на кубчета и задно с граха ги прибавяме към ориза.Овкусяваме с черен пипер и сол/ако е нужно/.
Разбиваме яйцата с около 100 мл.вода.

С мокри ръце оформяме топчета от оризовата смес.Овъргаляме топчетата в брашно,после потапяме в яйцата и пържим в силно загрято олио.
Поднасяме ги със сос според вкуса ни,аз ги поднесах със соса,чиято рецепта е след снимката:))!

СОС СЪС ЗЕЛЕНИ МАСЛИНИ

1 коф.кисело млеко;
2 с.л.майонеза;
2 стр.зелен лук-нарязан;
7-8 зелени маслини с чушка-нарязани;
сол;

Всички продукти ги разбъркваме и ...хоп,сосът е готов:)!

БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...