петък, 16 ноември 2012 г.

ПЪРЖЕНИ ЛЮТИ ЧУШЛЕТА



продукти:

200-300 гр.люти чушлета/различни видове/;
3-4 скил.чесън;
1/2 вр.копър;


дресинг:

1 каф.ч.оцет;
1 каф.ч.вода;
2 с.л.мед;
1/2 ч.л.сол;


олио за пържене;


Измиваме чушлетата,подрязваме им дръжките и леко ги прорязваме с ножчето,за да не се пръскат:)).Пържим ги в силно сгорещено олио-колкото да си променят цвета.
Объркваме чушките с нарязаните копър и чеснови скилидки и заливаме с топъл дресинг.

БОБ С ПРЯСНО МЛЯКО

продукти:500гр.стар фасул;1морков;1гл.стар кромид;3 кисели краставички;сол;джожден(сух или комбинация от сух и пресен) ;150-200мл.прясно...