петък, 12 декември 2014 г.

ИКОНОМИЧЕН КЕКС

продукти:

2 ч.ч.бяло брашно;
1 бр.яйце;
1 с.л.оцет;
2 с.л.нес кафе;
1 ч.ч.захар;
1/2 ч.л.сода за хляб;
1 ч.ч.вода;
1/3 ч.ч.олио;
50 гр.стафиди;
кората на 1 лимон;
щипка-две сол;

Разбиваме яйцето във водата.Прибавяме погасената сода в оцета,солта кафето и захарта(оставяме 2-3 с.л.).
С белачка обелваме лимона,а корите нарязваме на тънки ивички с остър нож.Сипваме цитрусовите корички заедно със стафидите в сместа.Добавяме олиото и брашното.
Хубаво объркваме и изсипваме в тавичка,предварителоно покрита с хартия.
Поръсваме със захарта,която сме отделили и печем в предварително загрята фурна на 180С.
Да Ви е сладко!

:)Макар и да се напука и да не ставаше много-много за снимка,реших че ще Ви го сервирам,защото пък на вкус беше разкошен....


СОЛЕН КЕКС С ПРАЗ И ЛУКАНКА

продукти:2 яйца, 200гр.кисело мяко, 1/2ч.л.сида за хляб, 2-3 кисели краставички, 150мл.олио,1с.л.смляна,градинска чубрица, 100 гр. лукан...