вторник, 1 ноември 2011 г.

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА С БЕКОН

500 гр.тиква;
1 бр.картоф;
1 ср.голям кромид-лук;
2-3 стръка кервиз;
150 гр.бекон;
50 гр.краве масло;
50 мл.сметана;
сол;
черен пипер;
магданоз;

Сваряваме тиквата,картофа,лука и наситнения кервиз в подсолена вода.
Пасираме зеленчука и прибавяме сметаната и маслото.Овкусяваме с пресносмлян черен пипер.
Бекона се нарязва на жулиени и се запържва на сух тефлонов тиган.
При поднасяне поръсваме с бекончето и магданоза.
Да Ви е сладко!

Шоко мъфини

тесто
1ч.ч. брашно;
1ч.ч. захар;
1 яйце;
1ч.ч.кисело млеко;
100 мл. олио;
1 ванилия;
3 с.л.какао;
1/2ч.ч едро счукани ядки/сурови/;
1 бакпулвер;

маслен крем
100 гр.масло;
1/2ч.ч пудра захар;
1ванилия;

заливка
100 гр.черен шоколад
2с.л.олио


Разбиваме яйцето със захарта и към тях прибавяме бакпулвера,погасен в киселото млеко.Включваме олиото,брашното,ванилията,какаото и накрая ядките,които сами решаваме какви да бъдат/орехи,лешници,бадеми.../
Печем на предварително загрята фурна на 180 градуса.
Изстинали ги намазваме с масления крем и заливаме със шоколадовата заливка,която сме приготвили на водна баня Roll Eyes
Украсата е волна............................

"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...