неделя, 20 юли 2014 г.

ПИЛЕШКО тип KFC


продукти:
3 бр. цели пилешки  бутчета;

***марина:
200 мл.бяло вино;
3 скил.чесън;
1 гл.кромид лук;
1 с.л.горчица;
30-40 мл.олио;
сол;
черен пипер;

***панировка:
5 с.л.галета;
2-3 шепи натрошен царевичен корнфлейкс;
кимион;
червен пипер;
лют червен пипер(по желание);
сол;

олио;

Разполовяваме бутчетата и ги подреждаме в тавичка.Заливаме ги с марината,която сме приготвили от нарязаните чеснови скилидки,черния пипер,едро нарязания кромид лук,олиото,солчица и виното.Прибираме в хладилник за 1 час.Обръщаме месото и пак прибираме в хладилника за поне още 1 час.
Овалваме хубаво пилешкото в сместа за паниране и подреждаме в тавичка,предватително постлана с хартия.

Поливаме с малко мазнинка и печем на 180С.


Взаимствала съм от ТУК

СОЛЕН КЕКС С ПРАЗ И ЛУКАНКА

продукти:2 яйца, 200гр.кисело мяко, 1/2ч.л.сида за хляб, 2-3 кисели краставички, 150мл.олио,1с.л.смляна,градинска чубрица, 100 гр. лукан...