понеделник, 12 януари 2015 г.

КОКОСОВИ БОНБОНИ С КОНДЕНЗИРАНО МЛЯКО



продукти:

100 гр.кокосови стърготини;
280 гр.кондезирано мляко;

50 гр.бял шоколад;
50 гр.черен шоколад;
6-8 с.л.кондензирано мляко;
розова сладкарска боя;

В удобен съд хубаво объркваме кокоса и млякото.
С навлажнени ръце оформяме бонбончетата.
Разтапяме на водна баня (по отделно)белия и черния шоколад като към всеки от тях прибавяме по 3-4 с.л.кондензирано мляко,а към белия добавяме и розова боя(по желание).
Потапяме бонбоните в шоколада и ги оставяме да позасъхнат.
Превъзходни са тези бонбони.....




СОДЕНАТА ПИТКА НА ЙОРДАНКА ХРИСТОВА


продукти:

около килограм бяло брашно;
1 коф.кисело млеко;
4 бр.яйца;
1 ч.л.сода за хляб;
1 с.л.сол;
1 с.л.пудра захар;
1 с.л.оцет;
4 с.л.олио;


Пресяваме брашното заедно със солта и захарта и правим кладенче.Изсипваме киселото млеко,в което сме погасили содата.Прибавяме оцета и половината от олиото.Прибавяме и трите яйчени жълтъка и четирите белтъка.
Омесваме меко тесто,което оставяме да отпочине за 20-30 минутки.
Намазняваме дъното на тавичката и разстиламе тестото.Намазваме с останалия жълтък и правим шарки,чието изпълнение оставям на вашето въображение......
Печем на 170С .


"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...