вторник, 10 декември 2013 г.

КОЛЕДНИ КУРАБИЙКИ


продукти:

1 ч.ч.маргарин;
1 ч.ч.овесени ядки(със стафиди);
2 ч.ч.брашно;
1 бр.яйце;
2/3 ч.ч.захар;
3 ванилийки;
1/2 пак.бакпулвер;
1-2 щипки сол;

сладко от портокалови кори;
сладко от сини сливи;
пудра захар;

Към маргарина изсипваме захарта и овесените ядки.Разбиваме с миксер и чукваме в купата яйцето,продължаваме с бъркането.
Подправяме с ванилията и солта.Сипваме и набухвателя.Постепенно прибавяме брашното,с чиято помощ омесваме меко тесто.
Разделяме тестото на две.От половината тесто с ръце правим фитил върху леко набрашнен плот.С помощта на ножче нарязваме на парченца с ширина 1,5 см..В тава,застлана с хартия поставяме парченцата тесто и с леко притискане с показалец оформяме ямка,която запълваме с избрано сладко.Между отделните курабийки оставяме прилично разстояние,защото ще се понадуят.
Преди да нартъсим с пудра захар изчакваме добре да изстинат.


ЗДРАВОСЛОВНИ ТРИЪГЪЛНИЧЕТА

продукти* 1 ч.ч.овесени ядки(предварително запечени) ;1/2ч.ч.заоечени орехови ядки(начупени или накълцани) ;1шепа стафиди;50 гр.крав...