четвъртък, 14 март 2013 г.

ФОКАЧА С ПРЕСНО МЛЕКО


продукти:

200 мл.пресно млеко;
1 с.л.сол;
1 1/2 с.л.захар;
20 гр.мая;
50-60 мл.олио;
около 500 гр.брашно;


зехтин;
мариновани сушени домати;
черни маслини без костилка;
босилек;
тиквени семки;

В пресното млеко разстваряме маята,заедно със солта и захарта.
Пресяваме брашното.Правим кладенче,в което сипваме олиото и млечната смес.Омесваме средно меко тесто.
В тавичка(квадратна  или правоъгълна)постиламе хартия,която или набрашняваме или подмазваме.Разстиламе тестото .Намазваме с малко зехтин,поръсваме със стрития босилек,семките и разпределяме  доматите и маслинките.
 Печем на  170С.

"ЛЕК СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ДЖАНКИ"

състав: блат: 1ч.ч.вода;1/2ч.ч.олио;250гр.кафява захар;1яйце;1ч.ч.орехови ядки;1/2ч.ч.сода за хляб;1с.л.течна ванилия;около 2ч.ч.брашно; зал...